20.000 raciones de comida sin gluten en las “Tapas de la Ermita”.

En Villajoyosa se han volcado en favor de los celiacos. Rosa nuestra mama celiaca, nos muestra como en el barrio de “La Ermita” las dos compañias de fiestas que reinan este año en los moros y cristianos “Cia.Pescadores y la Guardia Negra” han tenido la voluntad de unir esfuerzos, promoviendo esta iniciativa en favor del colectivos de celiacos, el evento de “Las Tapas de la Ermita”.

Han preparado 20.000 raciones de #comida #singluten para las personas #celiacas, con diferentes tapas sin gluten, bocadillos de #pansingluten y hasta cerveza sin gluten de la marca Mahou que nuestro amigo @celiacoalos30 nos da más detalles en este enlace. Un despliegue digno de destacar en este video, debido a la buena marcha hacia la normalización en la sociedad de las personas celiacas y la comida sin gluten en #eventos populares. Un primer paso que muchos celiacos agradecerán y esperemos de corazón que sigan teniendo presente a esta amplia comudidad en las fiestas, para avanzar juntos y unidos.

Como hacer una compra sin gluten para celiacos

Rosa es una Mama que le descubrieron a los 40 que era celiaca. Una de esas sorpresas que te guarda el destino y que te cambia la Vida para siempre.

Además los cambios empiezan de inmediato a una velocidad de vértigo, como por ejemplo la compra que realizaba normalmente en cualquier tienda de barrio o ciudad, se han convertido en todo un reto, llegando a buscar los establecimientos más especializados debido a que ofrecen una gama más amplia de productos Sin Gluten.

Es una faena tener que empezar de Cero, prácticamente en la mayoría de los hábitos de compra y consumo de alimentos, debido a que en muchos está presente el Gluten y es un veneno para los celiacos.

Rosa nos acompaña en esta tarea de mostrar diferentes aspectos cotidianos en la Vida de una Mama celiaca, dispuesta a que el colectivo y su enfermedad se conozcan más y la sociedad y las administraciones tomen nota ayudando al respecto.